cały czas ubijając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (gaz: poziom 6–7). Naleśniki napełnij sosem beszamelowym, szynką i startym serem. Zwiń naleśniki, podwijając boki do środka. Umieść je w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posmaruj pozostałym sosem beszamelowym i posyp odrobiną sera. Piecz przez 10 minut, aż wierzch się zarumieni, a sos zacznie bulgotać.
