Gdy tylko pojawią się pęcherzyki powietrza, odwróć placek – to sekret tego, by chlebki pita napuchły niczym balony.

zbyt…

Jak sprawić, by placki pozostały miękkie

Układaj świeżo upieczone placki jeden na drugim i przykrywaj czystą ściereczką kuchenną.

Zatrzymana w ten sposób para sprawia, że ​​pozostają one miękkie i elastyczne.

Możesz również – póki są jeszcze ciepłe – delikatnie posmarować je oliwą z oliwek.

Dzięki temu ich powierzchnia zachowa nieco więcej wilgoci.