Sałatką ze świeżych pomidorów (w sezonie).
Warzywami gotowanymi na parze, jeśli wolisz lżejszy posiłek.
🧊 Przechowywanie i odgrzewanie
Pozostaw resztki do szybkiego ostygnięcia, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Spożyj w ciągu 2–3 dni i unikaj pozostawiania dania w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas.
Aby odgrzać Hachis Parmentier, wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 160–170°C i piecz, aż danie będzie gorące w środku. Przykryj potrawę, jeśli wierzch zbyt szybko się przypieka, a pod koniec pieczenia zdejmij przykrycie, aby przywrócić chrupkość zapieczonej warstwie ziemniaków.
Po ostygnięciu Hachis Parmentier
