dla 6 osób
⌛ Czas całkowity: ok. 1 godzina 15 minut
🌡️ Temperatura piekarnika: 200°C
⭐ Stopień trudności: łatwy
🛒 Składniki
Na domowe purée ziemniaczane
1,5 kg mączystych ziemniaków (np. odmiana Bintje)
150 ml gorącego pełnotłustego mleka
70 g niesolonego masła
1 szczypta gałki muszkatołowej
Sól i świeżo mielony pieprz
Na nadzienie mięsne
600 g mielonej wołowiny
2 średnie cebule (ok. 200 g)
2 ząbki czosnku
1 średnia marchewka (ok. 100 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka koncentratu pomidorowego (ok. 20 g)
100 ml bulionu wołowego
1 gałązka tymianku
1
