Kalafior z jajkami i pomidorami – proste, zdrowe i pyszne danie dla całej rodziny!
Składniki (3–4 porcje):
1 średni kalafior
4 jajka
100 g żółtego sera (np. typu gouda lub edam)
1 mała czerwona papryka
5–6 pomidorków koktajlowych lub 1 średni pomidor
1–2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki oleju lub masła klarowanego
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie kalafiora – Kalafior podziel na mniejsze różyczki, opłucz i gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut – powinien być lekko miękki, ale wciąż jędrny. Odcedź wodę.
Przygotowanie kalafiora – Kalafior podziel na mniejsze różyczki,
