Czas przygotowania
Przygotowanie mięsa:
15 minut
Przygotowanie ziemniaków:
15 minut
Przygotowanie masy:
10 minut
Pieczenie:
65–75 minut
Odpoczywanie dania:
10 minut
Łącznie:
około 2 godziny.
Liczba porcji
Z podanych ilości uzyskasz około:
6 sycących porcji. 10 wskazówek, jak przygotować najlepszą karkówkę z ziemniakami
Nie krój karkówki zbyt cienko. Mięso rozbijaj tylko delikatnie.
Ziemniaki pokrój w cienkie, równe plasterki.
Uważaj z solą, zwłaszcza jeśli dodajesz dużo sera.
Ciasto musi być na tyle gęste, aby dobrze przylegało do mięsa.
Ser zetrzyj na drobnych oczkach, zanim dodasz go do ciasta.
Podczas pierwszego etapu
