🥔✨ Mojo Potatoes – chrupiące ziemniaczki w przyprawionej panierce
Składniki:
1 kg ziemniaków
150 g mąki pszennej
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka cebuli suszonej
1/2 łyżeczki pieprzu
sól do smaku
2 jajka
100 ml mleka
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w grubsze plasterki razem ze skórką.
Gotuj je 5–6 minut w osolonej wodzie, następnie odcedź i lekko ostudź.
W jednej misce wymieszaj jajka z mlekiem.
W drugiej misce połącz mąkę, skrobię i wszystkie
