cienką skórkę, możesz ją zostawić – doda ona ciastu ciekawszego charakteru i koloru.
Pokrój jabłka w równą kostkę o boku około 1–1,5 cm. Jeśli chcesz, aby smak jabłek był bardziej wyrazisty, możesz wymieszać je z odrobiną cynamonu.
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
W większym naczyniu lekko ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się gładka i nieco napowietrzona.
Dodaj rozpuszczone (i wystudzone) masło oraz mleko.
Wymieszaj składniki.
Następnie dodaj mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia.
Mieszaj tylko do momentu połączenia składników i uzyskania gładkiej masy.
