Składniki
500 g jasnego pieczywa
500 g szynki lub salami
500 g sera (typu gouda)
1/2 litra mleka
2 jajka
2 łyżki mąki
Sól i pieprz
Natka pietruszki
Przygotowanie
Jasne pieczywo, szynkę oraz ser pokrój w kostkę.
Umieść składniki w dużym, głębokim garnku (lub naczyniu żaroodpornym) z pokrywką.
Wymieszaj mleko z jajkami i mąką. Dopraw solą oraz pieprzem.
Drobno posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do mieszanki mleczno-jajecznej. Całość zalej przygotowanym płynem.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 45 minut.
Podawaj ze świeżą sałatką.
