cukinię, papryki oraz czosnek i smaż, aż warzywa zmiękną (około 5–8 minut).
Wlej bulion oraz śmietanę i doprowadź do wrzenia. Dodaj gałązkę tymianku; możesz również wmieszać odrobinę ajvaru dla wzbogacenia smaku.
Gotuj sos na wolnym ogniu przez około 8–10 minut. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję, możesz dodać odrobinę mąki ziemniaczanej.
W międzyczasie drobno posiekaj natkę pietruszki lub bazylię.
Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i pozwól mu chwilę „odpocząć” w sosie.
Usuń gałązkę tymianku i dopraw całość do smaku. Możesz również dodać odrobinę soku z cytryny dla uzyskania
