Kwadratowe ciasto na kefirze z kremem czekoladowym – miękkie i wilgotne

i pokryć je pyszną warstwą czekoladową. To idealna propozycja, gdy niespodziewanie odwiedzą nas goście.

Spód ciasta

250 g mąki pszennej

200 g cukru pudru

2 łyżki kakao

1 łyżka sody oczyszczonej

250 ml kefiru

50 ml oleju

1 jajko

Krem

200 g czekolady deserowej (do wypieków)

400 ml kwaśnej śmietany

Przygotowanie

Przesiej mąkę pszenną oraz sodę oczyszczoną do miski. Dodaj cukier puder i kakao, a następnie krótko wymieszaj. Wlej kefir i olej, dodaj jajko. Całość wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Przelej masę do niewielkiej blaszki lub naczynia do pieczenia. Piecz