To świetny pomysł na domową kiszoną kapustę, nawet jeśli mieszkasz w bloku i nie masz miejsca na beczki.
Stosuję ten przepis od lat i nigdy mnie nie zawiódł.
To bardzo praktyczne rozwiązanie – zwłaszcza jeśli, tak jak ja, mieszkasz w mieszkaniu.
A co najlepsze, taka kapusta wytrzymuje całą zimę – aż do następnego sezonu.
To również doskonały wybór dla każdego, kto chce uniknąć zachodu związanego z tradycyjnym kiszeniem kapusty w beczce.
Jak przygotować kiszoną kapustę w słoiku?
Czego potrzebujesz: Kapusta do kiszenia
Główka kapusty
Sól (20 g soli na 1 kg kapusty)
