Liczba porcji: 12 stosików ziemniaczanych (ok. 4 porcje)
Składniki
1 kg ziemniaków odmiany Yukon Gold (lub innych o żółtym miąższu), dokładnie wyszorowanych
6 łyżek roztopionego masła (niesolonego)
1 łyżeczka drobnej soli morskiej (plus dodatkowa ilość do smaku)
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Lekko posmaruj standardową formę do muffinek (na 12 sztuk) odrobiną roztopionego masła lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu, aby ziemniaki nie przywarły do ścianek.
Tak przygotowana forma jest gotowa na ułożenie w niej ziemniaczanych stosików.
Dokładnie umyj ziemniaki pod zimną, bieżącą wodą i wytrzyj je do sucha czystym
