Moja teściowa ostatnio prawie nic nie je, a to zjadła z wielkim apetytem! Reszcie rodziny też bardzo smakowało. Przygotowałam wszystko zgodnie z instrukcją. Przepis trafia do mojego zbioru – na pewno będę z niego często korzystać! Drodzy, mniej aktywni członkowie grupy – odezwijcie się, napiszcie cokolwiek, żeby podtrzymać życie w naszej społeczności!

🍗 Chrupiące kotleciki drobiowe z serem

Liczba porcji: ok. 8–10 sztuk

Składniki

500 g fileta z kurczaka, drobno posiekanego

150 g startej mozzarelli lub innego sera, który dobrze się topi

1 jajko

2 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany (crème fraîche)

2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej

1 ząbek czosnku, drobno posiekany

2 łyżki drobno posiekanego koperku

½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku

½ łyżeczki soli

¼ łyżeczki czarnego pieprzu

1 mała żółta cebula, bardzo drobno posiekana

Olej do smażenia

👩‍🍳 Przygotowanie

Kurczaka posiekaj na bardzo drobne kawałki – nie używaj gotowego mięsa mielonego,