- Wmieszaj drobno startą marchew oraz posiekane orzechy włoskie (jeśli zdecydowałeś się ich użyć).
Mieszaj tylko do momentu, aż składniki zostaną równomiernie rozprowadzone. Drobno starta marchew sprawdza się tu wyjątkowo dobrze, ponieważ
rozprowadza się w całym cieście i podczas pieczenia uwalnia wilgoć. To jeden z głównych sekretów uzyskania wilgotnej konsystencji.
Orzechy włoskie są opcjonalne. Wzbogacają one przede wszystkim
strukturę ciasta i nadają mu delikatny, orzechowy posmak, który doskonale komponuje się z cynamonem oraz marchewką. 7. Pieczenie
Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i delikatnie wyrównaj jego powierzchnię.
Piecz w temperaturze 175°
