PIECZONE MUFFINKI JAJECZNE – PROSTE ŚNIADANIE Z ZALEDWIE CZTEREMA GŁÓWNYMI SKŁADNIKAMI PIECZONE MUFFINKI JAJECZNE – PROSTE ŚNIADANIE Z ZALEDWIE CZTEREMA GŁÓWNYMI SKŁADNIKAMI Czasami najlepsze pomysły na śniadanie są jednocześnie najprostsze. Te pieczone muffinki jajeczne są tego doskonałym przykładem: jajka, ser i kilka świeżych warzyw zmieniają się w małe, złociste porcje, które smakują równie dobrze prosto z piekarnika, co na zimno – następnego dnia.

  1. cienkie plasterki, a następnie równomiernie rozłóż paprykę i dymkę w zagłębieniach formy do muffinów.

Posyp warzywa mniej więcej połową startego sera.

  1. PRZYGOTUJ MASĘ JAJECZNĄ
    Wbij jajka do miski lub dzbanka.

Dodaj sól i czarny pieprz. Jeśli używasz mleka lub śmietanki, dodaj je teraz.

Ubijaj całość, aż masa będzie gładka i dobrze połączona. 4. WYPEŁNIJ FOREMKI
Ostrożnie wylej masę jajeczną na warzywa i ser.

Wypełnij każde zagłębienie mniej więcej

do trzech czwartych wysokości. Masa potrzebuje nieco miejsca, aby urosnąć, ponieważ podczas pieczenia muffiny zwiększają swoją objętość.

Posyp wierzch pozostałym startym serem.