Pieczony kalafior – lepszy niż mięso! Chrupiący i po prostu pyszny! Mój przepis na chrupiący pieczony kalafior udowadnia, jak wszechstronne i wyśmienite może być to skromne warzywo.

koloru. Brzegi powinny być lekko skarmelizowane, a środek – miękki. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, przez ostatnie 2 minuty użyj funkcji grillowania (górna grzałka).

Obserwuj potrawę, aby nic się nie przypaliło. Po upieczeniu wyjmij kalafior z piekarnika i odstaw na 2 minuty. Posyp parmezanem lub świeżą natką pietruszki.

Kilka kropel soku z cytryny doda całości przyjemnej świeżości. Podawaj od razu, póki danie jest gorące. Świetnie sprawdzi się jako:

Dodatek do kurczaka

Wegetariańskie danie główne

Nadzienie do tacos

Przekąska z dipem

Element bufetu

Dobrze komponuje się z sosami takimi jak:

Jogurtowy z czosnkiem