czerwone lub mieszanka kolorów)
1–2 ostre papryczki chili (do smaku)
1–2 całe główki czosnku
1 duży pęczek świeżych ziół (koperek, natka pietruszki lub kolendra)
Na marynatę:
100 ml octu (6% lub 9% spirytusowy albo jabłkowy)
100 ml oleju roślinnego (słonecznikowy lub rzepakowy)
80–100 g cukru
2 łyżki soli (niejodowanej)
Opcjonalnie: 1 łyżeczka
zmielonej kolendry lub przyprawy do marchewki po koreańsku
Przygotowanie:
Przygotowanie pasty przyprawowej: Zblenduj paprykę, chili, czosnek i zioła w robocie kuchennym (lub zmiel je w maszynce do mięsa). Dodaj olej, ocet, cukier, sól i zmieloną kolendrę (jeśli jej
