- minut. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, by go nie przypalić.
- Umieść mięso z powrotem na patelni, układając je na warstwie cebuli. Zalej całość pokrojonymi pomidorami wraz z sokiem. Dodaj sos Worcestershire, bulion, oregano oraz tymianek i wymieszaj.
- Doprowadź całość do wrzenia, a następnie przykryj patelnię pokrywką lub podwójną warstwą folii aluminiowej. Wstaw
do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 1,5 do 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.
8. Gdy mięso będzie już tak miękkie, że daje się łatwo nakłuć widelcem, ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika. Podawaj stek
