bulionu lub wody
1 łyżeczka majeranku (opcjonalnie)
Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie mięsa
Mięso pokrój w niewielką kostkę. Na patelni lub w garnku rozgrzej tłuszcz, dodaj drobno posiekaną cebulę i zeszklij ją na złoty kolor. Następnie dodaj mięso i obsmaż je z każdej strony, aby zamknąć pory.
- Baza smakowa
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, mieloną paprykę, pieprz oraz sól. Krótko zamieszaj (uważaj, aby papryka się nie przypaliła, bo stanie się gorzka) i wlej niewielką ilość bulionu.
Duś mięso przez około 15–20 minut, aż stanie się miękkie. 3. Warzywa
Dodaj
