wiele godzin, jest znacznie mniejsze.
Oznaczaj resztki jedzenia za pomocą taśmy malarskiej i daty – nigdy nie polegaj na własnej pamięci.
Kiedyś byłam przekonana, że będę pamiętać, kiedy ugotowałam zupę albo pokroiłam pieczeń. Myliłam się częściej, niż chciałabym przyznać. Zasada jest
prosta: przed włożeniem pojemnika z resztkami do lodówki lub zamrażarki, naklej na niego kawałek taśmy z datą. Nie rób tego później i nie licz na to, że „po prostu spojrzysz i będziesz wiedzieć”.
Jest to szczególnie przydatne w lodówkach, z których korzysta cała rodzina – po 48 godzinach trzy pojemniki z
