Sekret przechowywania pomidorów na zimę: dzięki tej domowej metodzie świeże pomidory zamienisz w pyszny, gotowy do użycia sos!

niewielkich porcjach.

Na zdjęciu pokazano bardzo wygodny sposób przechowywania: zamrażanie w formie płaskich porcji.

Żywność

Dlaczego warto stosować tę metodę? Ponieważ zamrożenie całości w jednym dużym bloku utrudniłoby późniejsze korzystanie z produktu w mniejszych ilościach. Porcje przeznaczone dla jednej osoby lub całej rodziny pozwalają rozmrozić dokładnie taką ilość, jakiej w danej chwili potrzebujesz.

Możesz użyć pojemników przystosowanych do zamrażania lub specjalnych woreczków przeznaczonych do tego celu. Jeśli korzystasz z woreczków, rozdziel mieszankę na stosunkowo cienkie porcje – dzięki temu szybciej zamarzną i zajmą mniej miejsca.

Gdy porcje już zamarzną, można je