- Dlatego warto odczekać kilka minut, zanim przejdziesz do kolejnego kroku.
- Dodawaj jajka pojedynczo
Wbijaj jajka (łącznie 3 sztuki) jedno po drugim, upewniając się, że każde z nich zostało dokładnie połączone z masą, zanim dodasz kolejne.
Bezpośrednio po dodaniu jajka masa może wyglądać na nieco nierówną – mieszaj ją jednak dalej, aż znów stanie się gładka. Następnie powtórz tę czynność z kolejnym jajkiem.
W rezultacie powinieneś uzyskać miękkie, jednolite ciasto, które da się rozsmarować. - Podziel ciasto i przygotuj blaty
Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm.
Podziel ciasto na dwie równe części.
Rozsmaruj
Stary przepis babci zachwycił wszystkich! Nigdy nie jadłam tak pysznego ciasta.