Do dekoracji
Świeże truskawki, pokrojone w cienkie plasterki.
Listki mięty. Starta biała czekolada.
Pokruszone ciasteczka lub płatki migdałów (opcjonalnie). Rola poszczególnych składników:
Śmietanka nadaje panna cotcie charakterystyczną, gładką i aksamitną konsystencję, a mleko sprawia, że deser staje się lżejszy. Wanilia zapewnia delikatny aromat, żelatyna odpowiada za idealną konsystencję, a truskawki dodają świeżości, koloru oraz przyjemnego kontrastu smakowego.
Przygotowanie waniliowej panna cotty z sosem truskawkowym (podawanej w szklankach)
Przygotowanie waniliowej panna cotty z sosem truskawkowym (coulis) w szklankach
Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez kilka minut.
W rondelku połącz śmietankę, mleko
