Zapiekanka z cukinii z serem (wersja niskowęglowodanowa)

dodaj starty parmezan i mieszaj, aż ser się rozpuści.

Dodaj plasterki cukinii i delikatnie wymieszaj, aby pokryły się sosem. Gotuj przez około 5 minut, aż cukinia zacznie mięknąć.

Całość równomiernie posyp startym serem.

Piecz przez 12–15 minut, aż ser się rozpuści i nabierze złocistobrązowego koloru.

Przed podaniem odstaw na 2–3 minuty. Podawaj na ciepło jako dodatek do pieczonego kurczaka, mięsa z grilla lub ryby z piekarnika.

Wskazówki

Pokrój cukinię cienko, aby upiekła się równomiernie.

Użyj świeżo startego parmezanu, aby uzyskać pełniejszy smak.

Jeśli cukinia puści dużo wody, odcedź ją przed