Przepis z chudych lat 90. – bez grama mięsa! Choć niemal całkowicie zapomniany, zdecydowanie warto do niego wrócić: jest tani i przepyszny. ✅ Składniki 200 g płatków owsianych górskich (najlepiej drobniejszych, dla lepszej konsystencji)

200 ml wrzątku

2 średnie ziemniaki (ok. 250 g)

2 średnie cebule (dla soczystości i smaku)

2 ząbki czosnku (można dodać więcej, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak)

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Opcjonalnie: majeranek lub szczypta kminku (dla uzyskania bardziej „mięsnego” aromatu)

Olej lub smalec do smażenia

✅ Przygotowanie krok po kroku:

1. Namaczanie płatków
   Płatki owsiane wsyp do dużej miski i zalej wrzątkiem. Dokładnie wymieszaj, przykryj talerzem i odstaw na 15–20 minut. Płatki wchłoną całą wodę, zmiękną i stworzą kleistą masę, która spoi kotlety – jajka nie będą potrzebne!

2. Przygotowanie