Karkówka w cieście zapiekana na ziemniakach ze śmietaną to sycące danie przygotowywane w jednym naczyniu, idealne na niedzielny obiad lub solidną kolację. Na spodzie pieką się ziemniaki z cebulą i śmietaną, a na nich układane są plastry karkówki pokryte doprawionym ciastem. Podczas pieczenia mięso oddaje soki ziemniakom, a śmietana zmienia się w gładki, wyrazisty sos. Poznaj ten przepis.
Karkówka doskonale nadaje się do tej metody przygotowania, ponieważ zawiera nieco tłuszczu, co gwarantuje, że po właściwym upieczeniu pozostanie cudownie soczysta i miękka. Składniki
Na mięso
800 g – 1 kg karkówki wieprzowej
