całkowitego wystygnięcia
do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki.
Krok 5: Przygotowanie ciasta
Wymieszaj mąkę, cukier oraz suche drożdże
…drożdże i sól w dużej, szerokiej misce. Dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki. Zrób wgłębienie na środku mieszanki. Wlej ciepłe mleko, olej oraz roztrzepane jajko. Zacznij mieszać od środka na zewnątrz, stopniowo łącząc składniki z mąką, aż powstanie ciasto.
Krok 6: Wyrabianie
Przełóż ciasto na czysty, lekko oprószony mąką blat. Wyrabiaj energicznie przez 10–15 minut, stosując technikę: „dociśnij dłońmi, złóż i obróć”. Ciasto powinno zmienić swoją konsystencję z lepkiej i nierównej
