Składniki na Chicken Cordon Bleu
Na filety z kurczaka
4 duże filety z kurczaka
4 plastry gotowanej szynki
4 plastry sera szwajcarskiego, mozzarelli lub goudy
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Do panierowania
2,5 dl (ok. 1 szklanka) mąki pszennej
2 duże jajka
Ok. 3,5 dl (ok. 1,5 szklanki) bułki tartej
1,25 dl (ok. 0,5 szklanki) startego parmezanu (opcjonalnie)
Do smażenia
Olej roślinny do smażenia lub skropienia mięsa
Masło (opcjonalnie, do smażenia)
Rola
