Ciasto pęka podczas wałkowania
Być może ciasto jest zbyt zimne.
Pozostaw je na kilka minut w temperaturze pokojowej, a następnie spróbuj ponownie.
Ciastka rozpływają się podczas pieczenia
Możliwe, że ciasto zbyt mocno się ogrzało.
Przed pieczeniem włóż uformowane ciastka do lodówki na 10 minut.
Nadzienie jest zbyt rzadkie.
Prawdopodobnie wymaga dłuższego schłodzenia.
Przed złożeniem ciastek przechowuj je w lodówce, aż całkowicie wystygną.
Nadzienie staje się ziarniste.
Może to wynikać z zbyt długiego mieszania.
