patyczkiem – po wyjęciu powinien być oblepiony wilgotnymi okruchami, a nie płynnym ciastem.
Dodawanie czekolady, gdy ciasto jest jeszcze gorące, sprawia, że rozpuszcza się ona zbyt mocno i spływa z wypieku, zamiast pozostać na wierzchu w formie estetycznej dekoracji.
Zamienniki składników
Mleko: Zwykłe mleko można zastąpić napojem owsianym, migdałowym lub innym niesłodzonym napojem roślinnym – chodzi o nawilżenie płatków owsianych, więc większość alternatyw sprawdzi się dobrze.
Orzechy włoskie: Można je zastąpić orzechami laskowymi, migdałami lub orzechami pekan, aby uzyskać inny smak, albo całkowicie pominąć, jeśli chcesz przygotować wersję bez orzechów.
Erytrytol: Można
