Składniki na bułeczki z serem
Na ciasto:
200 ml ciepłej wody
200 ml ciepłego mleka
10 g świeżych drożdży
10 g cukru kryształu
125 ml oleju
8 g soli
550–600 g mąki pszennej (ilość może się nieznacznie różnić w zależności od jakości mąki)
Na nadzienie:
100 g zimnego masła, startego na tarce
Ser cheddar, pokrojony w kostkę lub starty (ilość według uznania)
Do posmarowania:
1 żółtko
15 ml mleka
Przygotowanie bułeczek z serem – krok po kroku
- Przygotuj bazę płynną.
Do dużej miski wlej ciepłą wodę oraz ciepłe mleko. Dodaj drożdże
