Ciocia z Węgier przekazała mi przepis na najlepszą na świecie zupę gulaszową – przygotowuję ją w największym garnku, jaki mamy! Jeśli uwielbiasz sycące, rozgrzewające zupy, które zadowolą całą rodzinę i sprawią, że w całym domu będzie cudownie pachnieć, koniecznie zachowaj ten węgierski przepis.

Drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej smalec w dużym garnku i podsmaż cebulę, aż zmięknie i lekko się zarumieni.

Dodaj mięso i dobrze je obsmaż ze wszystkich stron.

Drobno posiekaj czosnek i dodaj go do garnka. Podsmażaj krótko razem z mięsem i cebulą.

Wlej czerwone wino i zagotuj przez chwilę, aby alkohol odparował.

Dodaj słodką i wędzoną paprykę, a następnie dobrze wymieszaj.

Dodaj koncentrat pomidorowy oraz startą lub drobno posiekaną marchewkę. Pokrój czerwoną i zieloną paprykę w kostkę i dodaj je do garnka.

Pokrój pomidora i dodaj go do garnka wraz z