czemu pozostałe kawałki często rozpuszczają się same. Zapobiega to przegrzaniu czekolady.
Czekoladowo-orzechowe grudki z trzech składników
Przygotowanie masy czekoladowej
Gdy czekolada mleczna i gorzka całkowicie się rozpuszczą, masa powinna być gładka i jednolita. Następnie dodaj prażone, niesolone orzeszki ziemne. Wsyp 250 g orzeszków bezpośrednio do rozpuszczonej czekolady. Delikatnie wymieszaj składniki łyżką lub szpatułką, dbając o to, by każdy orzeszek był jak najbardziej równomiernie pokryty czekoladą.
Mieszanie zajmuje tylko kilka minut. Uważaj, aby nie pokruszyć orzeszków, ponieważ ich chrupiąca konsystencja jest kluczowym elementem tego smakołyku. Delikatne mieszanie sprawia, że orzeszki pozostają
