ciasto francuskie w szczelnym opakowaniu w zamrażarce i unikaj jego wielokrotnego rozmrażania. Jeśli cokolwiek wzbudzi Twoje podejrzenia, wyrzuć ciasto. Jeśli jednak pachnie ono świeżo, jest zwarte i wygląda normalnie – pomijając kilka suchych plamek – możesz śmiało przystąpić do pieczenia i cieszyć się gotowym wypiekiem.
