Dodawaj mąkę lub bułkę tartą – stopniowo, niewielkimi porcjami – aż masa zacznie się łączyć i przestanie być zbyt luźna. Nie musisz zużywać całej ilości, jeśli konsystencja jest już odpowiednio zwarta.
4. Napełnianie kiełbas
Przygotuj osłonki do kiełbas zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Ostrożnie napełnij osłonki masą ziemniaczaną. Nie upychaj farszu zbyt ciasno, ponieważ podczas pieczenia może on zwiększyć swoją objętość.
Uformuj kiełbasy o pożądanej wielkości i szczelnie zamknij ich końce.
5. Pieczenie kiełbas ziemniaczanych
Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
Umieść kiełbasy w naczyniu żaroodpornym lub na blasze do pieczenia i piecz
