Sądząc po zdjęciu, jest to niezwykle kremowy, schłodzony deser na bazie waniliowego kremu, wzbogacony truskawkami, orzechami i czekoladą. Oto przepis, dzięki któremu przygotujesz deser o bogatej, aksamitnej konsystencji, która dosłownie rozpływa się w ustach.
Porcje: 6–8
1 litr pełnego mleka
200 ml śmietanki kremówki
3 żółtka
100 g cukru
60 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 g świeżych truskawek
100 g herbatników lub ciasteczek korzennych (np. typu Speculoos) – opcjonalnie
80 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
80 g pokruszonych orzechów (migdałów, laskowych lub ziemnych)
1
