smaku.
Opcjonalnie: 1 cytryna – dla wzbogacenia smaku i dodania kwasowości.
Sposób przygotowania wina
Przygotowanie owoców
Dokładnie opłucz owoce dzikiej róży, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
Lekko je rozgnieć drewnianą łyżką lub blenderem, aby uwolnić sok i składniki odżywcze.
Aby uzyskać klarowniejsze wino, przed fermentacją można usunąć z owoców pestki.
2. Przygotowanie nastawu
Umieść rozgniecione owoce w dużym szklanym lub ceramicznym naczyniu.
Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
Rozpuść drożdże piwowarskie w niewielkiej ilości ciepłej wody, zanim dodasz je do mieszanki.
Stopniowo dolewaj 10 litrów wody źródlanej, cały czas mieszając. Przykryj naczynie czystą
