Forfar Bridies (szkockie pierogi/paszteciki)

nabiorą złotobrązowego koloru. Dopraw

solą i pieprzem; jeśli używasz łoju wołowego, dodaj go teraz do mięsa.

Podziel ciasto na porcje i rozwałkuj je na kształt kół. Na jednej połowie każdego placka umieść porcję nadzienia, złóż ciasto na pół (tworząc kształt półksiężyca) i dociśnij brzegi, aby szczelnie zamknąć pasztecik.

Ułóż przygotowane paszteciki na blasze i piecz przez 25–30 minut, aż staną się złociste.