podczas pieczenia.
Pieczenie chleba:
Gdy ciasto wyrośnie, wykonaj na jego powierzchni kilka płytkich nacięć za pomocą ostrego noża lub specjalnej żyletki piekarniczej. Dzięki temu chleb będzie mógł dalej rosnąć w trakcie pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż skórka nabierze złotobrązowego koloru, a spód po stuknięciu będzie wydawał głuchy dźwięk.
Jeśli używasz formy do pieczenia, czas ten może być nieco
dłuższy, aby mieć pewność, że chleb dobrze wypiekł się w środku.
Studzenie chleba:
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia na kratce. Ważne jest, aby
