selera korzeniowego
Na zalewę:
375 ml octu
200 g cukru
2 łyżki soli (lub do smaku)
Przygotowanie:
Ogórki, marchew i seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Kapustę poszatkuj w cienkie paski.
Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją w cienkie paski. Cebulę pokrój w półplasterki.
Umieść wszystkie warzywa w dużej misce i dokładnie wymieszaj.
Wymieszaj ocet, cukier i sól, aż cukier się rozpuści. Zalej warzywa przygotowaną mieszanką.
Wymieszaj ponownie i odstaw na około 2 godziny, aby warzywa puściły sok.
Spróbuj sałatki przed przełożeniem do słoików i w razie
