prowadzić do problemów skórnych, podatności na infekcje, zapalenia stawów, niepłodności lub trudności z poczęciem, a także do problemów natury emocjonalnej, takich jak skłonność do stresu.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę F: 1% całkowitego dziennego spożycia kalorii. Produkty typu chałwa wytwarzane są metodą tłoczenia na zimno nasion słonecznika, co pozwala zachować pełną zawartość witamin; czyni to z nich zdrową przekąskę, pod warunkiem przestrzegania zalecanej ilości spożycia. Książki anatomiczne.