- ok. 2/3 szklanki) bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 mały ząbek czosnku, starty
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (opcjonalnie)
- Sól i pieprz
Przygotowanie
- Przyprawianie kurczaka: Wymieszaj sól, paprykę, pieprz, czosnek oraz oliwę z oliwek. Natrzyj tą mieszanką kawałki kurczaka.
- Przygotowanie nadzienia: Rozpuść masło na patelni. Dodaj cebulę oraz pieczarki i smaż, aż płyn odparuje.
- Dodaj tymianek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Pozostaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie wmieszaj starty ser. 4. Faszerowanie kurczaka: Na środku każdego kawałka kurczaka umieść porcję nadzienia. Złóż mięso