- i zabezpiecz je wykałaczkami lub sznurkiem kuchennym. 5. Smażenie mięsa: Rozgrzej odrobinę oleju na patelni. Obsmaż kawałki kurczaka z każdej strony przez kilka minut.
- Przygotowanie sosu: Połącz śmietankę, bulion, musztardę, paprykę i czosnek. Wlej mieszankę na patelnię, wokół kawałków kurczaka. 7. Gotowanie na wolnym ogniu: Przykryj naczynie pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20–25 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany. Temperatura wewnątrz mięsa powinna osiągnąć 74°C. 8. Jeśli wolisz gęstszy sos, wymieszaj odrobinę skrobi kukurydzianej z niewielką ilością zimnej wody, dodaj do sosu i podgrzewaj jeszcze
Już nie piekę udek z kurczaka w piekarniku! Każdy, kto spróbował tego dania, prosił o dokładkę. Składniki (6 porcji) Kurczak
