ziemniaków + 2 cebule
↓
Przypraw:
solą + pieprzem + kminkiem + papryką
↓
Ułóż w:
brytfannie
↓
Zalej:
300 ml śmietany + 100–150 ml mleka lub bulionu
↓
Ciasto:
3 jajka + 100 ml mleka + 4–5 łyżek mąki pszennej + 80–100 g sera + musztarda
↓
Obtocz karkówkę:
w cieście
↓
Umieść:
na wierzchu ziemniaków
↓
Piecz pod przykryciem:
190°C / ok. 40 minut
↓
Odkryj i piecz dalej:
25–35 minut
↓
Opcjonalnie (przed końcem):
posyp serem
↓
Po upieczeniu odstaw:
na 10 minut do odpoczęcia
↓
Podawaj:
na gorąco
Czas przygotowania
Przygotowanie mięsa:
15 minut
Przygotowanie ziemniaków:
15 minut
Przygotowanie masy:
10 minut
Pieczenie:
65–75 minut
Odpoczywanie:
