przygotować wcześniej?
Mięso można przyprawić z wyprzedzeniem, a ziemniaki przygotować tuż przed pieczeniem. Należy jednak pamiętać, by pokrojone, surowe ziemniaki nie leżały zbyt długo bez przykrycia.
Skąd wiadomo, że danie jest gotowe?
Mięso musi być w pełni upieczone, ziemniaki całkowicie miękkie, a wierzch z ciasta – złocistobrązowy.
Podsumowanie
Karkówka w cieście, pieczona na warstwie ziemniaków ze śmietaną, to idealny przepis na jedno duże danie z brytfanny, stanowiące kompletny obiad dla całej rodziny.
Na dnie układa się cienkie plastry ziemniaków, cebuli i czosnku, a następnie zalewa je śmietaną. Na wierzchu kładzie się
