Kremowa zupa z owoców morza (bisque) z krabem i krewetkami: wykwintny i sycący przepis

aby usunąć pancerze i resztki warzyw – w rezultacie otrzymasz klarowny płyn. Odstawić na bok.

Przygotować bisque
Rozpuścić masło w czystym garnku na średnim ogniu. Dodać mąkę i wymieszać, tworząc zasmażkę.
Stopniowo dolewać gorący wywar, cały czas mieszając, aby uniknąć