- dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto. 3. Pieczenie we frytkownicy beztłuszczowej
- Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 180 °C.
- Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe porcje (kulki) na papier do pieczenia, przycięty do rozmiaru kosza frytkownicy. 3. Piecz w temperaturze 160–170 °C przez około 15–20 minut – czas zależy od wielkości wypieków oraz konkretnego urządzenia – aż dobrze wyrosną i nabiorą złotobrązowego koloru.
- Nie otwieraj frytkownicy beztłuszczowej (air fryera) w trakcie pieczenia. Po zakończeniu pieczenia pozostaw wypieki w wyłączonym urządzeniu na kilka minut, aby stężały; kosz pozostaw przy tym lekko uchylony.
Lekkie ptysie waniliowe z frytkownicy beztłuszczowej – proste ciasto parzone z kremowym waniliowym nadzieniem
