nieprzywierającą na średnim ogniu.
Dodaj niewielką ilość oleju lub masła i rozprowadź tłuszcz równomiernie po powierzchni.
Patelnia powinna być gorąca, ale nie przesadnie rozgrzana – dzięki temu placuszki zdążą usmażyć się w środku, nabierając jednocześnie pięknego, złocistobrązowego koloru.
6️⃣ Formuj placuszki 🥞
Nałóż na patelnię porcje ciasta – około dwie łyżki na jeden placuszek.
Zachowaj odpowiednie odstępy między placuszkami, aby można je było łatwo odwrócić.
W razie potrzeby możesz użyć wypukłej strony łyżki, aby nadać placuszkom bardziej regularny, okrągły kształt.
7️⃣ Smaż placuszki 🔥🥞
Smaż z jednej strony przez około 1,5–2 minuty.
Gdy
