Dodaj jajka.
Zrób wgłębienie na środku i wbij 3 jajka.
Wymieszaj składniki, stopniowo łącząc je z mąką.
Stopniowo dodawaj mleko.
Wlewaj mleko małymi porcjami, cały czas mieszając, aby ciasto było gładkie i pozbawione grudek.
Wskazówka: Jeśli w cieście powstaną grudki, użyj blendera ręcznego.
Dodaj rozpuszczone masło. Dodaj przestudzone, rozpuszczone masło i wmieszaj je w masę.
Odstaw ciasto do odpoczęcia (krok opcjonalny, ale zalecany).
Pozostaw ciasto na 10–30 minut, aby stało się bardziej elastyczne i lżejsze.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i lekko ją natłuść (olejem lub masłem).
Wylej na
